4位 なめらかテリーヌ風「レモン」

ふんわり滑らか、一歩先行くサラダチキン

 レモンマーマレードの香りと甘さは初めて食べる味でした。食感は、ふんわり滑らかで、サラダチキンというより、鶏肉のすり身を固めたテリーヌに近い印象。一歩先行く、サラダチキンですね。国産の胸肉を使用、元祖サラダチキンの株式会社アマタケが製造しています。

 一個食べるというよりは、しっとりと柔らかいので、サンドイッチやトーストにも使いやすいでしょう。「いつもパンだけ」という炭水化物だけの朝食にタンパク質プラスすると、体内時計を朝型にリセットする効果も。つい夜型に、という方はお試しを。

 薄くスライスしてチーズや野菜と一緒にワインに合う気の利いたおつまみに。鶏肉が原料だから低脂肪高タンパクおつまみに。肝臓ケアにもってこいです。